Secrets de Lotus

     Bienvenue au restaurant Secrets de Lotus où l'on vous fera découvrir le monde merveilleux de l'Asie à travers des mets du Cambodge, de la Thaïlande et du Vietnam. Vous y goûterez une sauce savoureuse au goût unique, le secret du chef, et vous serez comblés par les portions généreuses. Le Secrets de Lotus vous accueillera dans une ambiance chaleureuse et inattendue, avec une approche oriental au coeur du Québec.

     Les plats sont variés; vous y trouverez plusieurs choix de viandes et de saveurs: basilic, gingembre, citronnelle, curry et sataï. Le menu est muni d'une légende vous indiquant si les plats son peu, moyennement ou très épicé.

     Samrith Pech, Cambodgien d'origine et propriétaire du restaurant, a débuté son aventure culinaire vers la fin des années '80 au restaurant Lotus à Charlesbourg, puis il devint le chef cuisinier du restaurant Les Jardins de Lotus à Rivière-du-Loup. Par la suite, il a parfait son art pendant environ 8 ans et demi au restaurant Lotus Select à Beauport. Enfin, il est devenu chef et propriétaire de son propre restaurant, en équipe avec sa conjointe Brigitte Baril.

     Le Secrets de Lotus est ouvert depuis mai 2004 et compte 44 places. Vous pouvez y apporter votre vin.